おはようございます．ぐ～ままです． 最近，米粉について興味があり，いろいろ調べたので，まとめています． 昨日は，米粉の種類について，説明しました． 今日は，米粉と小麦粉の違いについてです． 調理用米粉 最近よく聞く「米粉...

おはようございます．ぐ～ままです． 最近，米粉が「ヘルシー」というような話で，注目を集めています． では，どこがどう健康にいいのでしょうか？ また，いくら健康にいいと言っても，おいしくないのでは？ ぐ～ままは，そんな疑問...

おはようございます．ぐ～ままです． 夏休みも半分終わりましたね． 夏の時期，子どもたちが家にいると，水やお茶を飲むために，冷蔵庫を開ける回数が増えますよね． 冷蔵庫を開けるたびに，庫内の冷気は逃げていき，どんどん庫内温度...

おはようございます．ぐ~ままです． 今日は，イギリスの老舗紅茶メーカー　Twiningsのレディーグレイという紅茶についてのお話です。 レディーグレイ（Lady Grey） レディーグレイ（Lady Grey）は，イギリ...

おはようございます．ぐ～ままです． 昨日までの２，３日，梅雨の晴れ間で，全国広い範囲で本来の5月のようなさわやかな日になりましたね． 湿度が低く，天気もいいこんな日は，主婦目線ではお洗濯日和です． 毎日使うお布団も，ぜひ...

こんにちは。ぐ～ままです。先日、子どもの時以来ン十年ぶりにいちご狩りに行ってきました。 「いちご狩り」と聞けば、当たり前ですが、「いちご」。でも、品種のことは深く考えていませんでした。今回のいちご狩りでは、「章姫（あきひ...