おはようございます．ぐ～ままです． 最近，米粉について興味があり，いろいろ調べたので，まとめています． 昨日は，米粉の種類について，説明しました． 今日は，米粉と小麦粉の違いについてです． 調理用米粉 最近よく聞く「米粉...

おはようございます．ぐ～ままです． 最近，米粉が「ヘルシー」というような話で，注目を集めています． では，どこがどう健康にいいのでしょうか？ また，いくら健康にいいと言っても，おいしくないのでは？ ぐ～ままは，そんな疑問...

おはようございます．ぐ～ままです． 今日（2021年9月7日）は，「白露の節気」です． 白露の節気 「二十四節気」の15番目の節気になります． 太陽黄経は165度． 秋分のひとつ前の節気で，草花に朝露がつきはじめ，本格的...

おはようございます．とんとんです． 今日の名言は，心配ばかりで押しつぶされそうなときに，思い出したい名言です． 心配ばかりで押しつぶされそうなときに思い出す名言 Fear always springs from igno...

おはようございます．とんとんです． とんとんは，こう見えて（見えないけど）実は読書家です． 最近は老眼のせいで，すこしペースが落ちていますが，それなりの量の本を読み漁ってきました． 名言もとても心に残りますが，名著も人生...