こんにちは．ぐ~ままです． ぐ~まま家ではほぼ毎朝ゆで卵を作っています．それも，朝食用とお弁当用の2種類．朝食用は半熟もしくは温泉卵，お弁当用はかたゆで卵．え？めんどくさくないかって？ はい．めんどくさいです．めんどくさ...

こんにちは，ぐ~ままです． ゆで卵といえば，ただ，ゆでるだけの簡単な料理．料理とも呼べるのか迷うぐらい簡単ですよね．ですが，ただゆでるだけと，侮るなかれ．実は，ゆで卵は奥深い料理なのです． えっ？奥深い？ゆでる時間だけ気...